|
|
Zeewolf Met Japanse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
160 gram volkoren spaghetti * 1 1/4 kilo zeewolffilet * 2 bakken Japanse wokgroenten * 6 eetlepels Japanse sojasaus * 4 eetlepels zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar en laat hem in een vergiet goed uitlekken. Snijd de vis in repen en verwijder eventuele graatjes. Verwarm intussen in een wok 1 eetlepel olie er roerbak hier in stukjes vis in 4-5 minuten. Bestrooi de vis met zout en peper en neem hem uit de wok. Roerbak de Japanse groenten 4-6 minuten in de rest van de olie. Schep de gekookte spaghetti erdoor en breng op smaak met sojasaus. Serveer de stukjes vis op de pasta.
|
|
|